Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands
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Entr'Acte

La semaine du goût 2014

L'Entr'Acte de la semaine du goût vient de sortir!
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Dossier

Equipements, appareils et ustensiles

Le dossier Equipements, appareils et ustensiles vient de sortir!
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12 Septembre 2014
Jouant la carte de l’authenticité, elle se tiendra du 19 au 21 septembre, à Bulle et en Gruyère. On y dégustera le menu de Bénichon, et on profitera d’animations pour tous.
12 Septembre 2014
L’UDC est à l’origine de l’initiative pour une traversée de la rade, pourtant, la mobilité n’est d’ordinaire pas le sujet de prédilection de votre parti, pourquoi vous emparer de cette problématique?
12 Septembre 2014
Déjà en 1985, le Touring Club Suisse (TCS) lançait une initiative pour une traversée de la rade qui, soumise au peuple le 12 juin 1988, recueillait près de 70% de votes favorables. Les autorités 
12 Septembre 2014
Personne ne conteste aujourd’hui que se rendre d’une rive à l’autre à Genève est devenu une véritable épreuve, en revanche les solutions pour y remédier divergent. Traversée de la rade, du lac, tunnel, pont, chacun argumente et démontre que sa solution est la meilleure.
12 Septembre 2014
Le 28 septembre prochain, le peuple devra dire s’il entend maintenir un taux de TVA variant selon le lieu de consommation de la commande, à savoir 2,5% à l’emporter et 8% sur place.
12 Septembre 2014
Du 5 au 7 septembre, 150 producteurs conviaient, dans les rues de la cité du soleil, les oenophiles à percer les mystères de leurs crus.  «Je suis entrée dans le monde du vin sans autre formation qu’une gourmandise certaine pour les bonnes bouteilles.» Colette.

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