Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands

 

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Festivité 2016

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24 Février 2017

Les nouvelles élections des Juges Prud’hommes auront lieu à la fin de l’année 2017, pour une entrée en fonction au début de l’année 2018. Les Juges Prud’hommes rendent la justice dans les litiges découlant d’un contrat de travail. Ils exercent l’un des trois pouvoirs fondamentaux d’une...

24 Février 2017

Quels produits et marques vous séduiront cette année, professionnels et privés, lors du salon lausannois Habitat Jardin? Découvrez les tendances de l’agencement et du mobilier à travers un échange avec un spécialiste romand.  

La stratégie des grandes enseignes...

24 Février 2017

Balcons, terrasses, pourtours de piscines… Allier esthétique et matières résistantes aux intempéries, telle est la spécialité de la marque française connue du tout public Grosfillex. Focus sur une gamme premium qui séduit particuliers et professionnels.  

Spécialisé...

24 Février 2017

Les six finalistes du Cuisinier d’Or s’affronteront le 6 mars 2017, au Kursaal de Berne. Et la meilleure des six s’appelle Elodie Manesse, chef de partie du restaurant Vieux-Bois de Genève.  

Ils sont connus depuis le 24 septembre passé, quand ils se sont qualifiés...

24 Février 2017

Hotel & Gastro Formation VD lance cette année un projet-pilote axé sur la notion de réseau. Le principe: un apprenti – plusieurs entreprises formatrices. 

Hotel & Gastro Formation VD (ci-après HGF VD) lance une formule novatrice. Le principe: un apprenti –...

24 Février 2017

L’entreprise suisse productrice de boissons lance Rivella Mangue, une nouvelle variété fruitée. Elle est désormais disponible en édition limitée dans le commerce de détail et dans la restauration. 

La nouvelle saveur est sortie gagnante d’un vote en ligne: les arômes...

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