Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands

PRODEGA GROWA TRANSGOURMET

22 Février 2018

 

ll est face à l’impressionnante chaîne des Alpes valaisannes. On admire le spectacle du Cervin jusqu’au Mont-Blanc, plein sud sous le soleil qui scintille sur l’abondant manteau neigeux. Sous le ciel bleu des hauts de Crans-Montana, c’est notre coup de cœur: LeCrans Hotel & Spa...

09 Février 2018

 

Depuis plus d’un siècle, Grellor propose un ensemble de machines et de produits de nettoyage, d’entretien et d’hygiène des bâtiments. Le tout est confirmé par un musée, installé dans la cafétéria. 

Le Musée Grellor retrace l’histoire du cœur de...

09 Février 2018

L'entreprise allemande spécialisée dans les solutions de nettoyage pour l'hôtellerie, la gastronomie, la restauration collective, la boulangerie et la pâtisserie se veut en phase avec l'écologie grâce à sa gamme de machines à laver professionnelles.

«Pour une garantie d’...

09 Février 2018

Seule Ultimate vous permet de déguster chacun de vos vins à la bonne température, que ce soit au champagne ou un rouge corsé. Et seule Ultimate vous offre 8 zones indépendantes, physiquement séparées et programmables avec des températures différentes les unes des autres. ...

09 Février 2018

En vieille ville de Genève, au 4 de la place du Bourg-de-Four (face au Palais de Justice), l’établissement existe depuis 1879. Il a fonctionné sous différentes enseignes, avant d’adopter l’écusson «Au Pied de Cochon» depuis plus d’un demi-siècle (1966). 

Le bâtiment...

26 Janvier 2018

Aujourd’hui, le consommateur réclame de plus en plus souvent des produits de qualité, de proximité, et dont la traçabilité est garantie. La Longeole répond parfaitement à tous ces critères. 

Mais qui connaît bien la Longeole? Les Genevois? Probablement. Mais encore!...

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