Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands

 

PRODEGA GROWA TRANSGOURMET - Actions et nouveautés

19 Mai 2017

Pour ce dossier estival, nous avions envie de vous dépeindre une scène de fin de journée, une manière de se relaxer avant la période estivale. Petit tour des saveurs et compositions de l’été chez Morand, l’expert valaisan en la matière. 

L’été n’appelle-t-il pas l’...

19 Mai 2017

C’est le printemps, l’occasion d’un clin d’œil au fameux Cocktail de la Tulipe du Mandarin Oriental de Genève. Placé sous le signe du Flower Power, il a vécu sa trentième édition cette année. Ce Cockail de la Tulipe jubilaire réunissait du beau monde. Mais c’est son habitude. ...

19 Mai 2017

En 1994, un drôle de magasin s’installait au bas de la rue du 31-Décembre, à Genève: Arlecchino. Son activité? La vente de glaces artisanales. 

Arlecchino (Arlequin) est un personnage de la Commedia dell’Arte, immortalisé par Goldoni au 18e siècle. En 1918 à...

19 Mai 2017

Le rhum de qualité supérieure Ron Zacapa s’est invité au «W», hôtel de luxe réputé de Verbier. Zacapa, l’un des meilleurs rhums de la planète, organisait une campagne intitulée «Art of Slow» (l’art de ralentir). Déguster un bon cocktail à base de rhum fait partie de cet art de vivre....

19 Mai 2017

Même si l’on note une forte tendance à adopter un mode de vie sain et équilibré en Suisse, les bières légères y sont encore très rares. Dès cet été, cette situation va délicieusement changer avec Heineken Light. 

En Suisse, plus des deux tiers de la population...

19 Mai 2017

Recatec-CPA SA est une entreprise spécialisée dans la fabrication d’agencements de cuisines professionnelles en inox et la distribution d’appareils des meilleures marques. 

Recatec poursuit son développement, grâce à la qualité de sa fabrication. Créée en 1989, son...

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